Concierto de Santa Cecilia con la Banda de Música de Tordesillas

Fecha
miércoles, 30 octubre 2024
12:00
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Descripción

PRESENTACIÓN DE LAS TAPAS del XII CONCURSO DE TAPAS “TODOS LOS SANTOS” ante el jurado profesional.

DÍA: Miércoles 30 de octubre.

LUGAR: Auditorio El Carmelo.

HORA: 12.00 h.

Cada establecimiento debe presentar una Tapa, que debe ser idéntica en tamaño y productos a la que se ofrezca durante los días del concurso (Desde la noche del jueves 31 de octubre hasta la noche del domingo 3 de noviembre).

De acuerdo con la fecha elegida el “Puente de Todos los Santos”, las tapas han de recibir denominaciones alusivas al santoral.

Existirán dos jurados, un jurado profesional y un jurado popular. Este día, el jurado profesional valorará y puntuará las tapas otorgando el primer, segundo y tercer premio, además de un premio adicional denominado “tapa más original”.

Como cada año, nuestro concurso cuenta con un jurado de renombre. En esta edición nos acompañarán 3 cocineros con una larga trayectoria y experiencia profesional:
 
- Carlos González Puertas
Gerente y Chef del Restaurante Ubi de la Vega. Campeón del concurso provincial de pinchos de Valladolid 2023 a la mejor tapa caliente.
Finalista en el concurso provincial de pinchos 2024. Finalista en el concurso nacional de trufa 2023. Finalista en concurso de tapas por comarcas de la diputación de Valladolid en las ediciones 2023 y 2024.
Finalista en el concurso Nacional de Pizzas 2024.
Premio Empresario de Éxito de Arroyo de la Encomienda
 
- David Miranda
Cocinero y Propietario de Las Kubas. Tercer clasificado tapas Walk 2023.
Accésit Mejor pincho Alimentos de Valladolid y Accésit mejor pincho sin gluten 2024.  Finalista representando a Valladolid el próximo 4 de noviembre en “el mejor Paquito de España”.
 
- Adrián León Amado
Segundo jefe de cocina del Parador de Tordesillas.
Ganador del primer premio de la edición anterior del concurso en 2023 y otros dos años más, ganador del premio a la 'Tapa más Original' del Concurso de Tapas "Todos los Santos" 
Ha trabajado como cocinero en diferentes Paradores de España con servicios especiales para la Casa Real, Madrid Fusión, para los Premios Cervantes o FITUR, entre otros eventos.
Creador de la propuesta ganadora en el Concurso 'Alcalá Gastronómica' de 2014.

 

El jurado popular estará formado por dos miembros y otorgará el Premio “Especial Cliente” bajo el sistema de 'cliente misterioso', consistente en la visita de los establecimientos para la evaluación de las tapas, sin que se conozca la identidad de este jurado.

ESTABLECIMIENTOS PARTICIPANTES:

1.- Pizzería Giovanetto.
2.- Restaurante Figón.
3.- Bar Centro de Día.
4.- Mesón Don Pancho.
5.- Seros Café y Copas.
6.- Restaurante La Pinea.
7.- Por Fin Café.
8.- Bar La Tapita.
9.- Bar Plaza Mayor.
10.- Heladería Baonza.
11.- Mesón San Antolín.
12.- Café Castilla.
13.- Restaurante Viky.
14.- El Corral de la Muda.