Ce sont des oeuvres hydrauliques, habituelles dans le paysage des rives des grandes fleuves.
Les moulins à eau ou les moulins de roue verticale, étaient utilisés pour foulage des draps et la mouture du céréale.
Les moulins sont déjà mentionnés au Xe siècle. Le mot moulin à eau rapporte seulement à une machine simple qui s'abritait sous les arches d'un pont ou d'une maisonnette. Des siècles plus tard, les constructions deviennent des bâtiments en pierre spectaculaires, fournis de contreforts comme les ponts, avec plusieurs roues, attachées par des petits ponts appelés pontons.
À Tordesillas, sur les rives du Douro, on peut encore découvrir, en meilleur ou pire état, ces constructions hydrauliques d'origine médiévale.
Ce sont six moulins à eau et reçoivent les noms suivants:
1. Du Rocher
2. Sous le Pont
3. Postigo
4. Zafraguilla
5. Moraleja
6. Oslúa ou Aslúa
